Se pretende la creación de una granja escuela ecológica, cuya explotación correría a cargo de una escuela taller de capacitación profesional, con la finalidad de que la relación con el medio natural y el aprendizaje de un oficio favorezca la integración de personas excluidas socialmente. Se trataría de una experiencia piloto de cultivo ecológico y crianza avícola y ganadera, ya que serviría de modelo para otros centros de la Asociación Betel a nivel nacional e internacional.